アルツハイマー病は、高齢者において最も多く見られる認知症の原因です。脳内に老人班（アミロイド斑）と呼ばれるアミロイドの塊が見られるのが特徴です。記憶や思考力が徐々に障害され、最終的には日常生活を送ることも困難になります。 …
うつ病の5つの生化学タイプ
うつ病は、脳の神経伝達物質の状態から、5つのタイプに分けることができます。 それぞれのタイプには、特徴的な症状、特徴があります。 ウィリアム・ウォルシュ博士は20年間にわたり、2800人のうつ病患者に対して検査を行い、そ …
メチレーション（メチル化反応）状態を把握する方法
メチレーション（メチル化反応）は、「メチル基（CH3）がある物質から別の物質へ移る生化学的反応」のことです。メチル化は、ドーパミン合成、解毒、DNA合成、動脈硬化、がんの予防など様々な事に関わっています。 メチル基が足り …
自己判断でグルテンフリー食事法を行う前にしておいたほうがいいこと
グルテンフリー・ダイエットを始める人が増えています。小麦を控えめにしたら意外と調子が良かったため続けている人もいるし、ダイエット効果があると聞いてはじめてみる人も多いようです。しかし、グルテンフリー・ダイエットは痩せるた …
マイコトキシン（カビ毒）が慢性疲労と若年性認知症を引き起こす
マイコトキシン (Mycotoxin)は、カビ(真菌)が産生する毒素の総称で、人や動物に様々な病的被害を引き起こします。 様々な食品に含まれますが、熱に強いため、加熱調理にてカビが死滅した後でも残存し人体に取り込まれる厄 …
コーヒー（カフェイン）を摂り過ぎると危険と言われる本当の理由
朝の目覚めにコーヒーを飲む人。 仕事モードに入る前のやる気スイッチを入れるためにコーヒーを飲む人。 ランチ後のドリンクサービスのコーヒーをオーダーする人。 自動販売機をみると缶コーヒーをつい買ってしまう人。 など、多くの …
糖質制限に失敗する5つのタイプと理由
糖質制限食はダイエット目的だけでなく、健康管理の方法として一般の人にも広まっている食事法です。糖質制限の書籍も多く出版されており、それによって体調が良くなったという意見も多く聞かれます。しかし、糖質制限が合わない体質の方 …
ケトン食の効果と実践のための8つのポイント
よく患者さんから「糖質制限は良いんですか？」というご質問をいただくことがあります。人により大丈夫な人もいれば、やめた方が良い人がいるので一概に言えません。とくに副腎疲労の疲弊期で糖新生を苦手とする人は炭水化物により血糖値 …