白い砂糖が体に良くないことは、多くの人は既にご存知かと思います。 摂りすぎることで、肥満や糖尿病、低血糖、精神的疾患、腸内環境の悪化(免疫異常)の原因となってしまいます。 では白砂糖の代わりに人工甘味料だったら、摂っても問題はないのでしょうか? 白砂糖や人工甘味料 ...
アーカイブ2018
スペイン旅行から考える地中海料理と認知症発症の関係
私事ですが、先日スペイン旅行に行ってきました。 レストランに行くとほとんどのお店でオリーブオイルがテーブルにセッティングされていました。日本の飲食店でもカウンターやテーブル横にお醤油や塩やコショウなどの卓上調味料が並んでいることがありますよね。まさにそんな感じです。 ...
認知症を防ぐための具体的な食事法
これまでの治療では治療法も、薬もないと言われてきた「認知症」何度も新薬が作られては、結局は万人に効果がみられず、失敗に終わってきているのが現実です。 意識の欠落がおこり、なにをするにも困難になっていくとても怖い病気です。「健康寿命」という言葉がある通り、心身共に「健康」である ...
食事が作れないほど悪化した副腎疲労の人のための食事
京橋ウェルネスクリニックには慢性の疲労、うつのような症状、朝が起きることができないなどの「副腎疲労」の患者さんが多く来院されます。 しかし、症状が強く来院したくてもできない患者さんもいらっしゃいます。通院できなければ、検査はもちろん治療を受けることもできません。まずは、診察時 ...
マイコトキシン(カビ毒)が慢性疾患の原因?含有食品と対策
体の慢性的な疾患の原因はマイコトキシン(カビ毒)のせいかもしれません。 マイコトキシンはまだ一般的に知られていなく、知らず知らずのうちに体内で蔓延している可能性があります。慢性的な疾患に悩んでいても、マイコトキシンが原因であることは、なかなか結びつけが難しいのが現状です。 ...
アレルギー改善に乳酸菌だけでなく食物繊維が必要な理由
腸の不調はアレルギー・アトピーの原因になります。腸を元気にするには乳酸菌やビフィズス菌などの善玉菌を増やす事が必要です。 ですがついつい忘れがちなのが食物繊維。 食物繊維は腸内環境改善には必要不可欠です。どうして食物繊維が必要なのか、どんな食材に食物繊維が多く含まれてい ...